„Pilze. Das Kochbuch“ von Emilie Franzo
In ihrem Kochbuch „Pilze. Das Kochbuch“ stellt mir Emilie Franzo nicht nur Gerichte mit Champignons, Pfifferlingen, Steinpilzen und Seitlingen vor. Es gibt sie auch mit Trüffeln, Morcheln, Semmel-Stoppelpilzen, Portobello, Shiitake,…